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100年不滅のレジェンド動画

ワサビは練りですか？

そうめん食べたくて見にきました。

生だと辛くないですか？

塩何を使ってるか教えてください

初めてここに来ましたが、ビックリ！すぐやります。

14:07 😢

祖母の手伝いでさつまいもとフキの皮剥き手伝ってました、懐かしい 祖母も85歳なので、改めて色んな味を教わろうと思います

調味梅干しの功罪 梅にはクエン酸が含まれており、これが酸っぱさの原因物質 となっている。 昔は紫蘇の風味がきいた、すっぱい梅干しが普通であったが、 最近では酸味を抑え、薄甘くしたものがスーパーに氾濫し、 昔ながらの酸っぱい「梅干し」（日本農林規格による本物） はほとんど姿を消してしまった。 梅に含まれるクエン酸は、レモンにも含まれており、エネルギ ー源となり、疲労抑制効果があると言われている。 また、キレート作用によりミネラルの吸収を促進することが 知られている。 消費者好みの薄甘い梅干しや蜂蜜梅などは、調味梅干しと いう分類に該当し、塩水や調味液で塩分や酸を除去している。 健康維持・促進に供される栄養ドリンクにはクエン酸を含む ものもあり、本来梅に含まれる健康に良い有効成分を、わざ わざ手間暇費用をかけて除去し、濃度を落として供給している。 さらにこうした商品を好む消費者が多いことが、店頭に並ぶ 梅干しに表れている。

美味そう

今年もこの動画の季節がやってきました😌💗💗

わかりやすい!!!!!ありがとうございます、!!!!!

今日ゼラチンスーパーで買ってきました。やってみる後で今はハーゲンダッツのコーヒーアイスクリームを食べているところです。今日は暑いです。いつも楽しく観させてもらってますよ。

👏👏👏👏👏

いよいよ夏ですね。ここバンクーバー、ワシントンは、朝は冷えひえ夜もとても涼しい。まだ本場の夏の暑さは始まってません。

イギリスでイタドリを調理出来ねぇかな

カメムシにくわれた梅はきれいな所を包丁で削って使えますか?

はなちゃん　ほぼ無視が 面白い🤣

おすすめに出てきた。 きゅうり1キロは持ってないけど、分量変えてやってみるか、、

こんなやり方があるのか。試してみたい

3年前の動画かぁ。何故かお勧めに出て来た😊。料理に関心のない私。何故？ しかも砂糖が多い、料理じゃないというコメントが一番最初に(昔の人はなんか砂糖いっぱい入れてたなぁ。だいぶ昔にあっちに行った母親も。砂糖がご馳走だったんだよ。)。いちいちコメントに😖

アイスクリーム🍨美味しそう！ みほちゃん　可愛い🩷

そうめんは熱するとデンプンか溶けだして、ダマになる。この茹で方は、熱する温度を下げているためデンプンが溶けだしにくくダマになりにくいのだそうです。 ただ、長い時間お湯につけておくため、水分を多く含みコシが弱くなる。ので、どっちが良い悪いではなく用途好みによって自分が好きなの方で茹でればいいと思います。

今まで、茹で方間違ってました💦 ためしたら、すごく美味しかったです✨

普通の煮卵より味が染みそうですね❗試してみます

マジでサラサラでびっくりしたw

なんだとー料亭の味だとーー❣️❣️❣️❣️ とってもチャーミングなお話の仕方、お召し物、速攻チャンネル登録させていただきました❣️❣️❣️今からしば漬作らせていただきます😋✨ありがとうございます👏💕

めんつゆは創味でお願いします〜（笑）

懐かし❤

今年もお世話になります(　˙-˙　)

いつも拝見しております。とても楽しみにしています。梅を漬けたいのですが、水につけておく方法でやっていたのですが、つけなくて大丈夫なんでしょか？アクを抜くとか携帯で調べたのですが、教えてください。

とても分かりやすかったです。 酢玉ねぎはいつもスライサーで作っていたのですが是非手切りで作ってみます。

煮切るんですか、やってみよう。

味の素は、科学調味料なので、何が入ってるか分かりませんので、私は、使いません。 だしの素と味の素を 使うと、 相乗効果で、ヤバい

フードプロセッサー無くても出来ますか？

ありがとうございました。

ダマになど ならんよな　どういうことだ？ そうめんはやっぱり「揖保乃糸」だ。

10:57

今日❤つけてみました‼️

最近配信しないけど、何かあったのですか？心配です、😢

おばあ様、今回のじゃがいもなんですが、 0:09と異なりコロッケでした。🥔しかし、この惣菜にメンチカツが組み合わせたローソン100の特盛と戦いましたので臨月並みの太っ腹になり、1110kcalの1品を、発明してしまいました。🤰🥩

美味しそう‼️しょうが焼き大好物‼️私もよく作るんですシンプルだけど素早くできるからいいですよね(*´꒳`*)💕私は玉ねぎのすりおろしも一緒に入れて作ったりします。

作りたての、お素麺知っている素晴らしさですね😊

とても 分かりやすく美味しい梅干しができました😊💛💛💦ありがとうございます！

米粉でも出来ますか？

おいしそ〜〜食べたい〜

3:52 飛んだ！！！

以前も動画拝見しました 復習でまた見ています 素晴らしいお素麺の湯がき方 お出汁の作り方も勉強になりました

大根のはりはり漬け、作ります❤

えみこさん　長らく動画アップがなくお声が聞けなくてさみしいです　らっきょうの季節になりましたよ　こちらのレシピで漬けました　早く元気なお顔見せてくださいね